Кулинарные рецепты на французском языке могут быть довольно сложными для понимания, особенно если вы не владеете языком в совершенстве. В этой статье мы рассмотрим основные слова и выражения, которые помогут вам лучше понимать рецепты на французском, чтобы вы могли наслаждаться приготовлением блюд французской кухни.
1. Préchauffer le four - предварительно разогреть духовку
2. À feu doux - на слабом огне
3. À feu moyen - на среднем огне
4. À feu vif - на сильном огне
5. Laisser reposer - дать настояться
6. Ajouter progressivement - добавлять постепенно
7. Mélanger jusqu'à homogénéité - смешивать до однородной массы
8. Passer au tamis - просеивать
9. Garnir avec - украшать чем-то
10. Enfourner - поместить в духовку
11. Faire revenir - обжарить
12. Porter à ébullition - довести до кипения
13. Monter en neige - взбивать до крепких пиков
14. Assaisonner - приправлять
15. Faire fondre - растопить
Понимание французских кулинарных рецептов требует немного практики и терпения. Надеемся, что этот мини-глоссарий поможет вам наслаждаться приготовлением вкусных блюд французской кухни. Bon appétit!
На наших онлайн-курсах мы уделяем время всем аспектам языка и объясняем и отрабатываем все необходимые для каждого уровня материалы.
Хотите посмотреть как проходит обучение на курсах в Ecole Quoi Quoi? Пройдите пробный урок бесплатно по ссылке.
1. Préchauffer le four - предварительно разогреть духовку
2. À feu doux - на слабом огне
3. À feu moyen - на среднем огне
4. À feu vif - на сильном огне
5. Laisser reposer - дать настояться
6. Ajouter progressivement - добавлять постепенно
7. Mélanger jusqu'à homogénéité - смешивать до однородной массы
8. Passer au tamis - просеивать
9. Garnir avec - украшать чем-то
10. Enfourner - поместить в духовку
11. Faire revenir - обжарить
12. Porter à ébullition - довести до кипения
13. Monter en neige - взбивать до крепких пиков
14. Assaisonner - приправлять
15. Faire fondre - растопить
Понимание французских кулинарных рецептов требует немного практики и терпения. Надеемся, что этот мини-глоссарий поможет вам наслаждаться приготовлением вкусных блюд французской кухни. Bon appétit!
На наших онлайн-курсах мы уделяем время всем аспектам языка и объясняем и отрабатываем все необходимые для каждого уровня материалы.
Хотите посмотреть как проходит обучение на курсах в Ecole Quoi Quoi? Пройдите пробный урок бесплатно по ссылке.
